丹堤名字的由來，源自於著作「神曲」一書的義大利詩人—但丁(DANTE)，
我們期望透過著名詩人對文學涵養的專注與熱情、義大利人對咖啡的挑剔與執著，傳達丹堤對於咖啡的細緻品嚐。
        
丹堤咖啡成立於1993年，多年來堅持產品創新、服務創新、科技創新的經營理念，
研發各式咖啡新口味、多元精緻餐點、創新科技服務，並採區域行銷策略，深入各個社區、商圈、校園、廠區。
        
丹堤咖啡豆採用100%阿拉比卡咖啡豆，每月新鮮烘焙包裝，以高頻率的進貨週期確保咖啡豆絕對新鮮，
其中的神曲、饗宴咖啡豆，經咖啡評鑑組織「Coffee Review」評選，分別獲得90及92分「出色(Outstanding)」等級的高度評價。
 
近年來，丹堤咖啡領先同業陸續推出多項創新科技應用，
包括：App儲值支付、行動購物、電子票券、行動支付、自助點餐機、咖啡寄杯、自助取件等，
不僅落實餐飲業行動商務O2O的虛實整合概念，更提供顧客不同的創新消費體驗。